Zwiebelentschloter OS ist ein stationäres Gerät, das zum Schneiden von Zwiebeln dient.

Die Arbeitselemente vom Gerät bilden ein Sieb aus Stäben und ein direkt unter ihm platzierter Schneidesatz. Zwiebel verschiebt sich durch die Siebstäbe und ist fein aufgeworfen. Dank dieser Tätigkeit wird Zwiebel sauber vom vertrockneten Schnittlauch und frei von lockeren Hülsen mit Hilfe von mit der Geschwindigkeit bis 1500 Drehungen/Minute wirbelnden Klingen gemacht. Die Stäbe vom Sieb im Abstand von 28 mm erlauben das Nicht-Handel-Produkt abzusondern. Als Option kann man die Arbeitsintensität von Vibrationsmotoren, die das Sieb in Betrieb setzen, mit Hilfe vom Frequenzumrichter einstellen. Die Maschine wurde mit höchsten Sicherheitsstandarden gestaltet. Dank der Anwendung von Elektroriegeln ist das Eröffnen von Deckeln erst nach dem völligen Einhalten von Messern möglich und entsprechend ihre Inbetriebsetzung erst nach dem Schließen von Deckeln.

Als Standard ist die Maschine aus pulverbeschichtetem Stahl ausgeführt.