Obcinarka szczypioru OS to stacjonarne urządzenie służące do obcinania szczypioru.

Elementy robocze urządzenia stanowią prętowy ruszt oraz umieszczony bezpośrednio pod nim zespół tnący.

Cebula przesuwająca się po prętach rusztu jest delikatnie podrzucana dzięki czemu wirujące z prędkością do 1500 obr./min. ostrza oczyszczają cebulę z zaschniętego szczypioru oraz luźnej łuski.

Pręty rusztu w rozstawie 28 mm pozwalają na odseparowanie towaru niehandlowego. Opcjonalnie intensywność pracy silników wibracyjnych ruszt w ruch może być regulowana za pomocą falownika.

Uszczelnienie w obszarze wylotu odpadu z maszyny ułatwia utrzymanie miejsca pracy w czystości. Mocowanie rusztów na wibroizolatach sprawia, że na ramę przenoszone są znikome drgania co zapewnia cichą pracę. Urządzenie zostało zaprojektowane z najwyższymi standardami bezpieczeństwa. Dzięki zastosowaniu elektrorygli otwarcie pokryw jest możliwe dopiero po całkowitym zatrzymaniu się noży, a ich uruchomienie dopiero po zamknięciu pokryw.

Standardowo maszyna jest wykonana ze stali malowanej proszkowo.