Полировщик VS предназначен для полировки и финишной мойки овощей, картофеля, моркови, свеклы, топинамбура. Вращающимися щетками с разной жесткостью щетины, по всей длине с щеточного вала, позволяет удалять грязь из "глазков" и ямок продукта. Продукт ополаскивается из форсунок и поступает на переборочный стол или сушку.