Le calibreur SO est une machine permettant de calibrer des légumes rondsprécisement et rapidement.
En version standard, il est équipé d’un tapis à mailles en caoutchouc ou en métal. Pour des pommes de terre, il est recommandé d’utiliser un tapis à mailles carrées en caoutchouc, très respectueux du produit. Les tapis à mailles hexagonales en métal sont quand à eux généralement utilisés pour calibrer les oignons. Ils garantissent un meilleur débit et une meilleur précision.
Des secoueurs, situés sousle tapis à mailles et entraînés par moteur électrique, remuent les légumes afin d’améliorer le calibrage. Les vitesses du tapis et des secoueurs sont réglables.
Chaquecalibreur à mailles permet d’obtenir deux calibres différents.Le flux principal constitue le dessus de calibre. le dessous de calibre tombe quand à lui sur le tapis transversal inférieur. Les calibreurs SO sont conçus de façon à pouvoir mettre plusieurs machines à la suite afin d’obtenir le nombre de calibre voulu.
En version standard, Les calibreurs SO sont revêtus d’une peinture thermolaquée.