Der Polierer der Serie VS ist ein effizientes Gerät zum Polieren von Wurzelgemüse.

Die Maschine ist für den Einsatz in Anlagen konzipiert, wo sie das vorgereinigte Produkt aus der Waschmaschine oder dem Steinabscheider erhält. Die Reinigung des Gemüses erfolgt in einer Trommel aus Bürstenwalzen, die sich gegenläufig zur Trommel drehen und so für eine optimale Reinigungswirkung sorgen. Jeder der Bürstenwalzen besteht aus segmentierten Nylonbürsten mit zwei Borstenstärken. Je nach Maschinenmodell beträgt die Länge der Bürstenwalzen 2 m oder 3 m. Die hydraulische Einstellung des Arbeitswinkels der Maschine und die unabhängige Einstellung der Rotationsgeschwindigkeit der Bürsten und der Rotationsgeschwindigkeit der Trommel ermöglichen es, dass die Maschine für jede Gemüseart unabhängig vom Verschmutzungsgrad passend eingestellt werden kann. In der Trommel befinden sich Sprinkler für zwei unabhängige Wasserkreisläufe: Frischwasser und für schmutziges Wasser, z.B. Wasser, das in einem geschlossenen Kreislauf aus dem Maschinenwanne gepumpt wird.

Der Öffnungsgrad am Auslauf der Maschine wird über eine Kurbel reguliert.

Serienmäßig ist die Maschine aus pulverbeschichtetem Stahl.

Serienmäßig ist die Maschine aus pulverbeschichtetem Stahl. Der Polierer der Serie VS wurde für den langfristigen und intensiven Einsatz entwickelt. Als Standard ist er mit einem abgedichteten und wartungsfreien Bürstenwalzenlagersystem ausgestattet und die durchdachte Konstruktion erleichtert den Ausbau der Bürstenwalzen zu Servicezwecken.